nuB6Ck3N9-w

Японский салат с лапшой соба

Авг 7 • Основные блюда, Салаты, японские рецепты • 1030 Просмотров • Комментариев нет

Рецепт приготовления японского салата с лапшой соба (Soba Salad).

 

Ингредиенты из расчета на 2-3 порции:

  • - 170 г. лапши соба;
  • - 2 шт. зеленого лука;
  • - 1/4 чашки измельченного кориандра;
  • - 2 ст. л. кунжута;

 

Заправка:

  • - 1 ст. л. рапсового масла;
  • - 3 ст. л. кунжутного масла;
  • - 0,5 ч. л. красного перца (приправы);
  • - 3 ст. л. меда;
  • - 3 ст. л. соевого соуса;

 

 

Способ приготовления:

1- Смешиваем рапсовое и кунжутное масло, а также измельченный красный перец.  Ставим это в микроволновку на 3 минуты. Затем ставим в сторону, чтобы остыло.

 

2- Берем следующую емкость средних размеров и хорошо перемешиваем мед и соевый соус. Добавляем туда смесь из первого шага. Все хорошенько перемешиваем до растворения меда.

 

3A2do2yadzo

3- Ставим кипятится кастрюлю с водой. Варим в ней лапшу соба по инструкции имеющейся на упаковке. После готовности откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. После того как вся вода стечет кладем лапшу в большую емкость.

mY-doUArGpQ

 

4- К лапше добавляем приготовленную ранее заправку, а также зеленый лук и кориандр. Все перемешиваем.

Посыпав сверху еще для красоты зеленым луком и кунжутом, можем подавать.

1V7EnYR7fAs

Приятного аппетита!

nuB6Ck3N9-w


Похожие Записи

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

« »